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Carrageninas

Nuestras carrageninas son esenciales para mejorar la textura y la estabilidad de los productos alimenticios. Nuestras carrageninas provienen de proveedores de confianza y son adecuadas para una amplia gama de aplicaciones, incluidos productos lácteos, procesamiento de carne y alimentos de origen vegetal. Su versatilidad y confiabilidad las convierten en un valioso complemento para cualquier formulación de alimentos.

Sándwich abierto de jamón y queso, con carrageninas que ayudan a mejorar la estabilidad de los embutidos

AQUAGEL GU-9201

AQUAGEL GU-9201 es un producto a base de carragenina que se utiliza como estabilizador y gelificante. Forma geles termorreversibles en concentración suficiente. Es muy sensible al ión potasio, lo que mejora sus propiedades gelificantes.

Applications

Además de los diversos usos de la carragenina en productos alimenticios, también sirve como ingrediente vital y esencial en varios productos técnicos y de cuidado personal, como ambientadores, pastas de dientes y cosméticos.

AQUAGEL MP-8820

AQUAGEL MP-8820 es un producto a base de carragenina que actúa como texturizante y aglutinante natural de la carne. Mejora la apariencia y la facilidad de corte de los productos cárnicos al aglutinar eficazmente el agua y estabilizar las emulsiones cárnicas.

Applications

Productos Cárnicos

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